바다에서 잡은 물고기, 진짜 먹어도 될까? 낚시 초보가 꼭 알아야 할 생존 가이드!
바다낚시를 하다 보면 생각보다 다양한 물고기가 잡혀서 신기함과 함께 기대감도 커집니다. 하지만 막상 잡고 나면 “이 물고기를 먹어도 괜찮을까?”라는 고민이 생기죠. 실제로 바다에서 잡힌 모든 물고기가 안전하게 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 그럼 어떻게 해야 안전하게 바다물고기를 먹을 수 있을까요?우리가 흔히 먹는 광어, 우럭, 도미, 농어, 전갱이, 고등어, 방어, 볼락, 감성돔 등은 식용으로 널리 알려져 있습니다. 이런 어종은 회, 구이, 조림 등으로 많이 먹으니 비교적 안심할 수 있죠. 하지만 바다에는 우리가 잘 모르는 독성 어종도 많습니다. 복어, 쏠배감펭, 쏨뱅이, 파란선돔 등은 체내에 강한 독성을 가지고 있어서 익혀도 절대 먹으면 안 되는 물고기입니다.여기서 많은 분들이 “익혀 먹으면 괜찮지 않..
2025. 4. 26.