12개월 아기를 위한 건강한 이유식 레시피: 닭가슴살과 채소 스프

 

 

## 아기를 위한 다른 반찬((아래링크클릭))

2025.03.11 - [육아 및 가족/5분 완성 아기반찬] - 아기 반찬으로 완벽한 일본식 계란찜(차완무시) 레시피

 

2025.03.22 - [육아 및 가족/5분 완성 아기반찬] - 12개월 아기를 위한 건강한 이유식 레시피: 감자와 브로콜리 크림 스프

 

 

 

아기의 건강과 성장 발달을 위해 적합한 이유식 메뉴를 찾고 계신가요? 오늘은 12개월 이상 아기에게 딱 맞는, 소화도 잘 되고 면역력 강화에도 도움을 주는 닭가슴살과 채소 스프 레시피를 소개합니다. 이 요리는 아기의 뇌 발달과 근육 형성에 필요한 영양소를 풍부하게 제공합니다.

 

★ 재료 (2인분 기준)

• 닭가슴살: 50g (잘게 다지기)
• 채소: 당근 20g, 브로콜리 20g, 감자 30g
• 물 또는 채소 육수: 250ml
• 저염 간장: 1/2작은술 (선택 사항)
• 올리브 오일: 1작은술

★ 만드는 방법

1. 채소 손질하기

• 당근, 브로콜리, 감자를 깨끗이 씻고 잘게 썰어주세요.
• 부드럽게 익히기 위해 작은 크기로 준비합니다.

2. 닭가슴살 준비하기

• 닭가슴살은 끓는 물에 살짝 데쳐 잡내를 제거한 뒤, 잘게 다집니다.
• 알레르기 예방을 위해 처음 시도 시 소량만 사용하세요.

3. 스프 끓이기

• 냄비에 물(또는 채소 육수)을 넣고 준비한 채소를 넣어 부드럽게 익힙니다.
• 채소가 반쯤 익으면 다진 닭가슴살을 넣고 약한 불에서 끓입니다.
• 저염 간장을 소량 넣어 간을 맞출 수 있지만, 생략해도 충분히 맛있습니다.

4. 마무리

• 마지막으로 올리브 오일 1작은술을 넣어 부드럽게 섞어줍니다.
• 완성된 스프는 식혀서 아기가 먹기 좋은 온도로 제공합니다.

728x90

★ 이 요리의 효능

1. 닭가슴살
   • 고단백 저지방 식품으로 아기의 근육 발달과 성장에 도움을 줍니다.
   • 소화가 잘 되고, 성장에 필요한 필수 아미노산을 공급합니다.
2. 당근
   • 베타카로틴이 풍부하여 시력 발달과 면역력 강화에 효과적입니다.
3. 브로콜리
   • 비타민 C와 칼슘이 많아 뼈 건강과 면역 체계 강화에 기여합니다.
4. 감자
   • 탄수화물이 주된 성분으로 에너지를 공급하며, 부드럽게 익혀 소화가 잘 됩니다.
5. 올리브 오일
   • 뇌 발달과 신경계 발달에 도움을 주는 건강한 지방을 제공합니다.

★ 부모님들이 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 이 요리는 몇 개월부터 먹일 수 있나요?

• 이유식 후반부인 12개월 이상부터 제공하는 것이 적합합니다.

Q. 간은 꼭 해야 하나요?

• 아기에게는 간을 하지 않아도 충분히 맛있습니다. 하지만 저염 간장을 소량 추가하면 풍미를 더할 수 있습니다.

Q. 육수를 꼭 사용해야 하나요?

• 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있지만, 물만 사용해도 괜찮습니다.