flat iron 부채살1 소고기 부위별 영어 이름 총정리! Ribeye, Sirloin, Skirt Steak까지 쉽게 이해하기 안녕하세요, 고기를 사랑하는 여러분! 혹시 미국식 소고기 부위 이름 때문에 헷갈려본 적 있으신가요? 레스토랑에서 메뉴를 보거나, 마트 정육 코너에서 "이게 한국에서 말하는 어느 부위지?" 고민하셨던 분들 많으실 거예요.오늘은 미국 소고기 부위 이름과 한국어 명칭을 깔끔하게 정리해드리면서, 각 부위별 특징과 요리 팁까지 알려드릴게요. 이 글만 읽으면 이제 어디서든 당당하게 고기를 선택할 수 있을 겁니다! 1. Ribeye Steak (꽃등심)소고기 하면 가장 먼저 떠오르는 부위, 바로 Ribeye입니다. 한국에서는 ‘꽃등심’이라고 부르죠. 지방이 고르게 분포된 마블링 덕분에 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 자랑하는 부위예요.Ribeye는 스테이크의 왕이라고 불릴 만큼 인기 있는 부위인데요, 스테이크 초보자도.. 2025. 3. 15. 이전 1 다음 반응형
